गले की खराश में क्या खाएं और क्या नहीं

सुबह उठते ही अगर गले में चुभन महसूस हो, निगलने में दर्द हो या बोलने में तकलीफ हो, तो पूरा दिन खराब लग सकता है। गले की खराश एक छोटी समस्या लगती है, लेकिन जब यह बढ़ जाती है तो खाना-पीना तक मुश्किल हो जाता है। ऐसे समय में सही खानपान बहुत राहत दे सकता है।

अक्सर लोग दवाइयों पर ध्यान देते हैं, लेकिन यह नहीं समझते कि क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। जबकि सच यह है कि सही भोजन गले की सूजन को शांत करने, शरीर को ताकत देने और जल्दी रिकवरी में काफी मदद करता है।

इस लेख में हम विस्तार से जानेंगे कि best foods for a sore throat कौन-से हैं, कौन-सी ड्रिंक्स आराम देती हैं, किन चीजों से बचना चाहिए और घर पर गले की खराश को कैसे ठीक किया जा सकता है। यह जानकारी allwellhealthorganic टीम द्वारा आसान और भरोसेमंद तरीके से तैयार की गई है।

गले की खराश में सही भोजन क्यों जरूरी है?

जब गले में सूजन होती है, तो हर चीज निगलना मुश्किल लगने लगता है। कुछ फूड्स गले को और ज्यादा irritate कर सकते हैं, जबकि कुछ चीजें गले पर नरमी से असर करती हैं और दर्द कम करने में मदद करती हैं। सही भोजन:

• गले को आराम देता है
• शरीर को ऊर्जा देता है
• इम्यूनिटी को सपोर्ट करता है
• शरीर को हाइड्रेट रखता है
• रिकवरी को तेज करता है

यही वजह है कि डॉक्टर और हेल्थ एक्सपर्ट हमेशा हल्का और नरम खाना खाने की सलाह देते हैं।

गले की खराश में खाने के लिए best foods for a sore throat

दही (Yogurt)

दही गले के लिए सबसे आरामदायक चीजों में से एक माना जाता है। यह ठंडा, मुलायम और आसानी से निगला जा सकता है। साथ ही इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स शरीर की इम्यूनिटी को सपोर्ट करते हैं।

अगर आपका गला ज्यादा जल रहा हो, तो ठंडी दही तुरंत राहत दे सकती है।

ओटमील (Oatmeal)

ओटमील पेट भरने वाला और हेल्दी विकल्प है। इसकी मुलायम बनावट गले को परेशान नहीं करती और यह शरीर को जरूरी फाइबर और पोषण देता है।

हल्का गुनगुना ओटमील गले के लिए ज्यादा आरामदायक होता है।

मसले हुए आलू (Mashed Potatoes)

जब कुछ चबाने का मन न हो, तब mashed potatoes अच्छा विकल्प हो सकते हैं। ये नरम होते हैं और शरीर को तुरंत ऊर्जा देते हैं।

अगर चाहें तो इसमें थोड़ा मक्खन या हल्का सूप मिलाकर खा सकते हैं।

पकी हुई सब्जियां

उबली या अच्छी तरह पकी सब्जियां गले पर कम दबाव डालती हैं। साथ ही शरीर को विटामिन और मिनरल्स भी मिलते हैं। अच्छे विकल्प:

• गाजर
• कद्दू
• लौकी
• पालक

अंडे (Eggs)

अंडे प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं और गले की खराश में काफी आरामदायक महसूस हो सकते हैं। scrambled eggs या soft boiled eggs सबसे बेहतर रहते हैं।

सादा पास्ता

बहुत ज्यादा मसालेदार नहीं, बल्कि हल्का और सादा पास्ता गले में आराम दे सकता है। कोशिश करें कि इसमें acidic sauce या ज्यादा मिर्च न हो।

सूप और शोरबा

जब भी किसी को सर्दी-जुकाम या गले में दर्द होता है, सबसे पहले सूप की याद आती है। इसकी वजह भी साफ है। गर्म सूप गले को आराम देता है, शरीर को hydrate रखता है और कमजोरी कम करता है।

चिकन सूप, वेजिटेबल सूप या हल्का शोरबा — सभी अच्छे विकल्प हैं। कई लोगों के लिए यह वास्तव में best foods for a sore throat में सबसे ऊपर आता है।

क्या आइसक्रीम गले की खराश में अच्छी होती है?

यह सवाल लगभग हर किसी के मन में आता है। सच यह है कि ठंडी आइसक्रीम कुछ समय के लिए दर्द और सूजन कम कर सकती है। इसलिए थोड़ी मात्रा में आइसक्रीम खाना नुकसानदायक नहीं माना जाता। लेकिन ध्यान रखें:

• बहुत ज्यादा मीठी आइसक्रीम न खाएं
• जरूरत से ज्यादा ठंडी चीजें कुछ लोगों में irritation बढ़ा सकती हैं
• सीमित मात्रा में ही सेवन करें

अगर खाने के बाद आराम महसूस हो रहा है, तो थोड़ा खाना ठीक है।

गले की खराश में कौन-सी ड्रिंक्स फायदेमंद हैं?

खूब पानी पिएं

जब आप बीमार होते हैं, तो शरीर को ज्यादा hydration की जरूरत होती है। पानी गले को सूखने नहीं देता और रिकवरी में मदद करता है।

हर्बल टी

हल्की गर्म हर्बल टी गले को काफी आराम देती है। खासकर chamomile tea कई लोगों को soothing महसूस होती है।

बस ध्यान रखें कि चाय बहुत ज्यादा गर्म न हो।

ठंडा पानी

कुछ लोगों को ठंडा पानी पीने से सूजन और दर्द में राहत मिलती है। अगर आपका गला cold drinks से ज्यादा irritate नहीं होता, तो यह मदद कर सकता है।

पॉप्सिकल्स

बच्चों और बड़ों दोनों के लिए popsicles गले को numb करके आराम दे सकते हैं।

स्मूदी

केला, आम या एवोकाडो जैसी नरम फलों से बनी smoothies गले के लिए काफी अच्छी रहती हैं। ये पोषण भी देती हैं और निगलने में भी आसान होती हैं।

दूध

अगर दूध पीने से आपको ज्यादा बलगम महसूस नहीं होता, तो यह अच्छा और पौष्टिक विकल्प हो सकता है।

क्या शहद गले की खराश में फायदा करता है?

हाँ, शहद लंबे समय से घरेलू उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसकी thick texture गले को coat करती है जिससे जलन कम महसूस होती है। शहद के फायदे:

• गले को soothe करता है
• खांसी कम करने में मदद कर सकता है
• इसमें anti-inflammatory गुण पाए जाते हैं

गुनगुने पानी या हर्बल टी में शहद मिलाकर पीना काफी आरामदायक हो सकता है।

allwellhealthorganic टीम भी प्राकृतिक शहद को गले की खराश में उपयोगी घरेलू उपाय मानती है।

गले की खराश में किन चीजों से बचना चाहिए?

कुछ फूड्स गले को और ज्यादा irritate कर सकते हैं। इसलिए बीमारी के दौरान उनसे दूरी बनाना बेहतर होता है।

खट्टे फल और जूस

जैसे:

• संतरा
• नींबू
• ग्रेपफ्रूट

इनकी acidity गले में जलन बढ़ा सकती है।

ज्यादा मसालेदार खाना

मिर्च और तीखे मसाले सूजन को और बढ़ा सकते हैं।

कुरकुरे और कठोर स्नैक्स

जैसे:

• चिप्स
• क्रैकर्स
• नट्स
• टोस्ट

ये गले में खरोंच जैसी irritation पैदा कर सकते हैं।

सोडा और कार्बोनेटेड ड्रिंक्स

इनसे गले में चुभन और dryness महसूस हो सकती है।

शराब

अल्कोहल शरीर को डिहाइड्रेट कर सकता है और healing process धीमी कर सकता है।

कॉफी

कॉफी पूरी तरह खराब नहीं है, लेकिन इसकी acidity कुछ लोगों में गले को ज्यादा irritate कर सकती है। ऐसे समय में herbal tea ज्यादा बेहतर विकल्प हो सकती है।

गले की खराश क्यों होती है?

गले में दर्द सिर्फ सर्दी-जुकाम की वजह से नहीं होता। इसके कई कारण हो सकते हैं।

वायरल संक्रमण

सबसे सामान्य कारण:

• फ्लू
• वायरल इंफेक्शन
• COVID-19

बैक्टीरियल संक्रमण

जैसे strep throat।

एलर्जी

धूल, मौसम बदलना या pollen allergy भी गले में irritation पैदा कर सकती है।

एसिड रिफ्लक्स

पेट का एसिड गले तक आने पर जलन हो सकती है।

धुआं और प्रदूषण

स्मोकिंग या polluted हवा गले को नुकसान पहुंचा सकती है।

गले की खराश को ठीक करने के आसान तरीके

नमक वाले पानी से गरारे करें

गुनगुने पानी में नमक मिलाकर गरारे करने से सूजन कम हो सकती है।

पर्याप्त आराम करें

शरीर को heal होने के लिए आराम की जरूरत होती है।

OTC दर्द निवारक दवाइयां

जरूरत पड़ने पर डॉक्टर की सलाह से:

• पैरासिटामोल
• इबुप्रोफेन

ले सकते हैं।

ह्यूमिडिफायर का इस्तेमाल करें

अगर हवा बहुत सूखी है, तो humidifier गले को आराम दे सकता है।

कब डॉक्टर को दिखाना चाहिए?

अगर ये लक्षण दिखाई दें, तो डॉक्टर से संपर्क करना जरूरी है:

• पानी पीने में कठिनाई
• तेज बुखार
• 2–3 दिन बाद भी सुधार न होना
• सांस लेने में परेशानी
• चेहरे पर सूजन
• शरीर पर रैश

कई बार बैक्टीरियल संक्रमण के लिए antibiotics की जरूरत पड़ सकती है।

गले की खराश में कौन-से फल अच्छे होते हैं?

नरम और कम acidic फल सबसे बेहतर रहते हैं। अच्छे विकल्प:

• केला
• खरबूजा
• आम
• एवोकाडो

इनसे बनी smoothies भी काफी soothing महसूस हो सकती हैं।

allwellhealthorganic विशेषज्ञों के अनुसार बीमारी के दौरान शरीर को हल्का लेकिन पौष्टिक भोजन देना सबसे जरूरी होता है।

निष्कर्ष

गले की खराश के दौरान छोटी-छोटी चीजें भी बड़ा फर्क पैदा कर सकती हैं। सही भोजन और पर्याप्त hydration न सिर्फ दर्द कम करते हैं, बल्कि शरीर को जल्दी ठीक होने में भी मदद करते हैं।

अगर आप जल्दी राहत चाहते हैं, तो best foods for a sore throat को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं और मसालेदार, खट्टे व कठोर खाद्य पदार्थों से बचें। ज्यादातर मामलों में कुछ दिनों के आराम और सही देखभाल से गले की खराश ठीक हो जाती है।

यह भी पढ़ें: गले के संक्रमण के कारण, लक्षण, इलाज और घरेलू उपाय

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

1. गले की खराश में सबसे अच्छा खाना क्या है?

दही, सूप, ओटमील, अंडे और mashed potatoes अच्छे विकल्प माने जाते हैं।

2. क्या शहद गले की खराश में फायदा करता है?

हाँ, शहद गले को soothe करने और खांसी कम करने में मदद कर सकता है।

3. क्या आइसक्रीम खाना ठीक है?

सीमित मात्रा में आइसक्रीम कुछ समय के लिए दर्द और सूजन कम कर सकती है।

4. गले की खराश में कौन-से फल खाने चाहिए?

केला, आम, खरबूजा और एवोकाडो जैसे नरम फल बेहतर रहते हैं।

5. गले की खराश कितने दिनों में ठीक होती है?

ज्यादातर वायरल sore throat 3 से 7 दिनों में ठीक हो जाते हैं।

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